Eksperiment og økonomisk fordelsanalyse af dyrkning af barbelchub (Spinibarbus denticulatus) i landbaseret-baseret cirkulært tank recirkulerende akvakultursystem

Eksperiment og økonomisk fordelsanalyse af dyrkning af barbelchub (Spinibarbus denticulatus) i landbaseret-baseret cirkulært tank recirkulerende akvakultursystem

Barbelchub (Spinibarbus denticulatus), almindeligvis kendt som "grøn bambuskarpe", "bambusmodhage" eller "grøn modhage," tilhører familien Cyprinidae og slægten Spinibarbus. Det er en af ​​de værdifulde kommercielle fiskearter, der vokser i Pearl River-vandsystemet. Vægthovedet har en lang og sideværts komprimeret krop, et konisk hoved, stump snude og en subterminal mund formet som en hestesko. Den har to par vægtstænger, hvor de maxillære vægtstænger når den bageste kant af øjets diameter. Der er en fremadliggende-modhage placeret ved rygfinnens oprindelse, skjult under skindet, som giver fisken dens navn "barbelchub". Barbelchub er kendetegnet ved stærk sygdomsresistens og høj dyrkningseffektivitet. Dens kød er fedt, mørt, glat og forfriskende, hvilket gør det til en fremragende ingrediens til sashimi, som foretrækkes af råfiskentusiaster. For at promovere nye dyrkningsmodeller for barberchub gennemførte vores team et eksperiment med-landbaseret cirkulær tankdyrkning af barbelchub baseret på lokale forhold og analyserede dets økonomiske fordele.

1. Konstruktion af det landbaserede-cirkulære tankdyrkningssystem

(1) Cirkulær tankdesign

De cirkulære tanke brugte galvaniseret stålramme + presenningsmateriale (seFigur 1). Diameteren var 10 m, vanddybden 1,5 m, og tankbunden var designet i en potte--bundform. Gradienten mellem overkanten af ​​den koniske pottebund og pottebunden var 8%-10% (hældning 8%-10%). Bunden er designet som konisk for at lette udledning af affald. Et net blev installeret ved vandindtagssystemets område for effektivt at forhindre urenheder i at trænge ind og tilstoppe rørene. Indløbsrøret blev konstrueret langs tankvæggen (i samme retning som vandstrømmen i tanken), hvilket skabte en effektiv vand{12}}skubbeeffekt, der holdt tankvandet i konstant flow. Drænsystemet er designet til at have de grundlæggende funktioner til at kontrollere indløbsvandstanden og udledning af spildevand fra bunden af ​​tanken.

Figur 1 Skematisk diagram af industrielt recirkulerende akvakultursystem

(2) Iltningsudstyr

Den vigtigste iltningsmetode var iltning med "luftstyring", primært ved hjælp af luftkompressorer og beluftning af nano-rør. Nano-beluftningsrør blev arrangeret langs den indvendige omkreds af tankbunden, hvilket opnåede gode iltningseffekter, ensartet lufttilførsel og opfylder kravet om kontinuerligt at holde opløst oxygen over 6 mg/L i alle tankvande. Der blev også leveret backup-enheder.

(3) Akvakultur afgangsvandsbehandling

en. Fast-væskeseparationstank

Den faste-væskeseparationstank bestod af en vertikal flow sedimentator og et automatisk tromlemikrofilter (seFigur 2). Drænet fra kultiveringstanken gik først gennem den vertikale flow sedimentator, hvor urenheder som restfoder og fækalier bundfældede sig på grund af sedimentets vertikale flow og gravitationssedimentering. Det klarere vand kom ind i det automatiske tromlemikrofilter fra det øvre dræn- og skumfjernelsesrør langs den aksiale retning og strømmede ud gennem skærmen. Urenheder i vandet (fine suspenderede faste stoffer, partikler osv.) blev opsnappet på den indvendige overflade af filternettet på tromlen, hvilket opnåede fast-flydende to-separation.

Figur 2 Vertical Flow Sedimentator + Automatisk tromlemikrofilter

b. "Tre damme og to dæmninger" Rensningsdam

Hovedudstyret og arbejdsgangen for rensningsdammen "Tre damme og to dæmninger" var: Niveau I sedimentationsdam → niveau I filtreringsdæmning → niveau II luftningsdam → niveau II filtreringsdæmning → niveau III biologisk rensningsdam, som vist iFigur 3.

Figur 3 Rensesystem "Tre damme og to dæmninger".

Niveau I sedimentationsdammen var en fysisk sedimentationsenhed. Efter at have passeret gennem den faste-væskeseparationstank kom eftervandet ind i denne dam, hvor suspenderede faste stoffer med højere specifik vægt, såsom restfoder og afføring naturligt bundfældede sig gennem reduceret strømningshastighed. Skaldyr og filter-føde fisk kunne udsættes. Niveau I filtreringsdæmningen forbandt sedimentationsdammen og beluftningsdammen, konstrueret med porøse filtermaterialer såsom knust sten og grus. Gennem langsom vandudsivning opsnappede den yderligere fine suspenderede partikler. Filtermaterialerne kunne også adsorbere noget ammoniak nitrogen og fosfor og give vedhæftning til mikroorganismer til foreløbig biologisk nedbrydning.

Niveau II-luftningsdammen var kernen i biologisk nedbrydning ved at bruge mikroorganismer til at nedbryde opløst organisk materiale og ammoniak-nitrogen. Beluftningsudstyr blev leveret til iltning, skabe et miljø for aerobe mikroorganismer og accelerere nedbrydning af organisk stof og ammoniak nitrogen nitrifikation. Nedsænkede eller flydende-bladede planter kunne også plantes. Niveau II filtreringsdæmningen forbandt beluftningsdammen og den økologiske rensningsdam og fungerede på samme måde som niveau I filtreringsdæmningen, men ved at bruge finere filtermaterialer til sekundær filtrering for at øge effektiviteten.

Niveau III biologiske rensningsdammen var en økologisk dybderensnings- og vandkvalitetsstabiliseringsenhed. Vandkvaliteten blev dybt behandlet gennem et økosystem bestående af store vandplanter, alger, vanddyr og bentiske organismer. Blandt dem absorberede vandplanter nitrogen og fosfor, vanddyr fodret med plankton og organisk affald, og mikroorganismer knyttet til sediment og planterødder nedbrød organisk stof og udførte denitrifikation, fjernelse af kvælstof og fosfor i dybden, nedbrydning af spororganisk materiale og stabilisering af vandkvaliteten. Det rensede vand kunne pumpes til lagertanke til genbrug, men regelmæssig test af ammoniak-nitrogen, nitrit, opløst ilt og andre indikatorer var påkrævet.

2. Nøgleteknologier til dyrkningsstyring

(a) Fiskeopsætning

Dette forsøg brugte 6 cirkulære tanke med en samlet dyrkningsvandvolumen på 706 m³. Der blev valgt tre forskellige størrelser af barbelfingerling: Type A, Type B og Type C. Type A specifikationer: 32,3 g/fisk, gennemsnitlig kropslængde 18,2 cm, fingerling pris 2,8 RMB/fisk; Type B specifikationer: 16,6 g/fisk, gennemsnitlig kropslængde 13,2 cm, fingerling pris 2,2 RMB/fisk; Type C specifikationer: 10,2 g/fisk, gennemsnitlig kropslængde 8,8 cm, fingerpris 1,6 RMB/fisk. Fingerungerne var sunde og robuste. Før lagering blev de desinficeret ved at ligge i blød i 20 mg/L kaliumpermanganatopløsning i 15 minutter. Fingerstrømpedetaljer er vist iTabel 1.

(b) Foderfodring

Foderformel: I det tidlige dyrkningsstadium (fisk kropsvægt < 500 g) blev tilapia ekstruderet foder med 38 % proteinindhold udvalgt. I det senere trin blev det justeret til tilapia-ekstruderet foder med 36% proteinindhold, med 0,5%-1% allicin tilsat for at øge fiskens immunitet.

Fodringsmetode: De "fire faste" principper (fast tid, fast placering, fast kvalitet, fast mængde) blev fulgt. Den daglige fodringshastighed blev justeret i henhold til vandtemperaturen: når vandtemperaturen var 20 grader –28 grader, var fodermængden 3 % – 4 % af fiskens kropsvægt; når vandtemperaturen var 15 grader -20 grader, blev fodermængden reduceret til 1%; da vandtemperaturen faldt til under 15 grader, blev der ikke givet foder.

(c) Vandkvalitetskontrol

Et akvakulturovervågningsinstrument blev brugt til-døgnet rundt-overvågning af indikatorer som vandtemperatur, opløst ilt, pH-værdi og ammoniak-nitrogen i forsøgstankene. Den daglige vandudskiftning var 10-15 %. Hver anden måned blev vandkvaliteten justeret ved at sprøjte brændt kalk (20 g/m³–30 g/m³). I løbet af dyrkningsperioden varierede vandtemperaturen i hver forsøgsbeholder fra 13 grader til 28 grader med en gennemsnitlig vandtemperatur på 22 grader. Under forsøget blev vandkvaliteten testet hver anden måned. Hver forsøgsbeholder viste pH-værdier på 7,0-8,2, nitrit 0,05 mg/L-0,1 mg/L, total ammoniak-nitrogen Mindre end eller lig med 0,2 mg/L og opløst oxygen 6,5 mg/L-7,6 mg/L.

(d) Sygdomsforebyggelse og -kontrol

Barbelchub har stærk sygdomsresistens. Derfor blev princippet om "forebyggelse først, at kombinere forebyggelse og behandling" overholdt i sygdomsforebyggelse og -kontrol, med "tidlig opdagelse, tidlig behandling" for at minimere forekomsten af ​​sygdom. Fiskesygdomme opstod dog af og til under dyrkningsprocessen.

- Saprolegniasis

Symptomer på syge fisk: Syg fisk forlod gruppen og svømmede alene med langsom bevægelse; grå-hvid bomuld-lignende hyfer dukkede op på kropsoverfladen og halefinnen med betændelse på hyferstederne. Behandlingsforanstaltninger: På den første dag blev akvatisk-specifik sulfonamidopløsning sprøjtet gennem hele tanken; på den anden dag blev akvatisk-specifik povidon-jodopløsning sprøjtet ud i tanken, gentaget hver anden dag; på den sjette dag blev galnøddepulver opløst i vand og sprøjtet gennem tanken i tre på hinanden følgende dage. På den niende behandlingsdag forsvandt hyferne på kropsoverfladen af ​​syge fisk, og sår begyndte at hele.

- Bakteriel hæmoragisk sygdom

Symptomer på syge fisk: Syg fisk forlod gruppen og svømmede alene med langsom bevægelse; blødning og rødme viste sig på gælledækkene og finnene; uregelmæssige røde pletter og skælaffald var til stede på kropsoverfladen; dissektion afslørede rød grumset væske i kropshulen med forstørret lever, milt og nyrer, der var blege i farven og plettet. Behandlingsforanstaltninger: På den første dag blev akvatisk-specifikt bromchlorhydantoinpulver sprøjtet ud i tanken, gentaget hver anden dag; på den fjerde dag blev vandspecifikt-florfenicolpulver, Sanhuang-pulver og allicin blandet med foder og fodret kontinuerligt i 2-3 dage. På den sjette behandlingsdag var sygdommen effektivt kontrolleret.

3. Eksperimentelle resultater og fordelsanalyse

(1) Udbytte og overlevelsesrate

Dette eksperiment producerede i alt 7.578 voksne fisk (13.021,6 kg), markedsført i tre partier. Dyrkningscyklusser og overlevelsesrater er detaljeret iTabel 2. Samlet set, jo større størrelsen af ​​udsorterede fingerunger var, jo kortere var den tilsvarende dyrkningscyklus, hvilket hjalp med at forbedre overlevelsesraten, men det var nødvendigt at balancere væksthastighed og økonomiske fordele.

(2) Økonomiske fordele

Den gennemsnitlige pris for voksne fisk var 30 RMB/kg med en samlet outputværdi på 390.650 RMB. Vigtigste omkostninger inkluderet: fingerunger 18.085 RMB, foder 164.073 RMB (18.230 kg fodret, 9 RMB/kg), fiskemedicin 11.464 RMB, elektricitet 15.228 RMB, i alt 208.850 RMB. Bruttofortjenesten blev beregnet til 181.800 RMB (eksklusive arbejdskraft og husleje) med et input-outputforhold på 1:1,87, hvilket viser betydelige fordele. Den økonomiske fordelsanalyse er vist iTabel 3. Efter at have fratrukket arbejdsomkostninger på 38.000 RMB (omregnet) og cirkulær tankleje på 18.000 RMB (beregnet som 2.000 RMB pr. tank pr. år), var det endelige nettooverskud 125.800 RMB, med en nettooverskudsmargin på ca. 32,2%, hvilket indikerer høj økonomisk gennemførlighed af eksperimentet.

4. Resumé

Dette eksperiment med-landbaseret cirkulær tankdyrkning af barbelfjærne viste betydelige økonomiske fordele med et nettooverskud på 125.800 RMB og et input-outputforhold på 1:1,87, hvilket viser høj økonomisk gennemførlighed. Størrelsen af ​​fingerunger havde en klar indflydelse på dyrkningsudbyttet.

For type A store-fingerunger (32,3 g/fisk) i tank 1 og 2 var dyrkningscyklussen den korteste (13 måneder), og overlevelsesraten var den højeste (94,1 %). Skønt enhedsprisen for fingerunger var højere (2,8 RMB/fisk), resulterede den kortere vækstperiode i mindre kontinuerlige investeringer i foder, vand og elektricitet, mens fordelen med hensyn til overlevelse reducerede tabene og opnåede de bedste samlede fordele. For type B mellemstore-fingerunger (16,6 g/fisk) i tank 3 og 4 var dyrkningscyklussen 15 måneder med en overlevelsesrate på 91,9 %, lidt lavere end type A. Selvom den forlængede dyrkningstid førte til øgede omkostninger, var produktionen tæt på type A, med fordelene på andenpladsen. For type C små-fingerunger (10,2 g/fisk) i tank 5 og 6 var dyrkningscyklussen den længste (19 måneder), hvor overlevelsesraten faldt til 85,0 %. Selvom det endelige udbytte var lidt højere, forårsagede den forlængede dyrkningsperiode en betydelig stigning i omkostningerne til foder, fiskemedicin, elektricitet og andre varer, mens den faldende overlevelsesrate yderligere komprimerede avancerne, hvilket resulterede i de dårligste fordele.

Samlet set kan udsætning af store-fingerunger optimere fordelene ved at forkorte cyklussen og forbedre overlevelsesraten. Selvom små-fingerunger har lavere omkostninger til fingertagning, har de længere cyklusser og højere risici, hvilket kræver et afbalanceret valg baseret på markedsforhold og dyrkningsevner. Land-baseret cirkulær tank recirkulerende akvakultur er en ny intensiv og effektiv akvakulturmodel, der gør fuld brug af ikke-"rød linje landbrugsjord" og fordelene ved rigelige overflade- og grundvandsressourcer til at udvikle land-baserede "cylindriske semi-lukkede faciliteter." Denne model optager mindre jord, har høj vandressourceudnyttelse, stærk skalerbarhed i dyrkningsskala, flere egnede dyrkningssteder, lave samlede byggeomkostninger og kan installeres fleksibelt i henhold til lokale forhold. Samtidig kan den med skabelsen af ​​mere omfattende iltning og endelig behandling af afgangsvand opnå vandgenanvendelse, fremme nul udledning af akvakulturforurenende stoffer og dermed realisere hovedmålet med grøn akvakultur. Dette er af stor betydning for at fremme en grøn og sund udvikling af fiskeriet og strukturomlægning og opgradering.